Reife Wacholderbeeren vom Apennin werden sanft gepresst und nach altem Rezept teilweise mazeriert und teilweise zur Vergärung gebracht. Heutzutage wird Wacholder hauptsächlich als Basis für Gin verwendet. Genießen Sie mit unserem Würzigen Wacholder die östereichische Variante des Gins.

Duft: angenehm würzig, die Ätherischen Öle geben einen rauchig, ledrigen Koniferenduft ab.
Geschmack: Idealtypischer Vertreter seiner Klasse. Reintönige, intensive Würze, kraftvoll und dicht, mit Individualität und Eleganz.